La mañana del miércoles, el Gobierno Municipal a través de la Dirección de Regulación Comercial, impartió una capacitación de manera gratuita a 800 comerciantes de la ciudad, encabezada por personal de Salud Municipal, quienes abordaron temas como el manejo, cuidado e higiene que se le deben de dar a los alimentos.
El titular de Comercio, Arturo Urquidi Astorga, detalló que, el curso es un requisito indispensable para lo vendedores de comida, ya que, con ello acredita que adquirieron los conocimientos adecuados para la correcta preparación y transporte de los alimentos, además del cuidado para evitar la contaminación y las enfermedades que derivan de la misma.
Mencionó que, esta capacitación tiene un valor de hasta 800 pesos, sin embargo, en esta ocasión por instrucción del Presidente Municipal, Cruz Pérez Cuellar, será impartida de manera gratuita, al igual, destacó que, al espacio llegaron más de mil comerciantes, pero más de 200 quedaron fuera de este taller, debido a que rebasaron la capacidad máxima del salón.
