El jefe de división de la Comisión Estatal para Pueblos Indígenas (Coepi), Jesús Vargas nos informó que este sábado y domingo se estará realizando el tercer festival del mole en las inmediaciones del Parque Central, la finalidad es mostrar un poco de los pueblos indígenas a la comunidad juarense, en relación a su riqueza gastronómica, cultura y económica.
Vargas mencionó que se contará con la presencia de 7 pueblos indígenas que radican en la localidad, se tendrá la degustación de alimentos que estarán elaborados con el ingrediente principal, el mole.
Finalmente se pide a los asistentes acudir con su cubrebocas, realizar lavado de manos constante y tener una distancia considerable entre las personas
