En lo que va de 2026, la Secretaría de Desarrollo Rural ha capacitado a 200 personas interesadas en aprender a elaborar productos lácteos, embutidos y desarrollar huertos de traspatio urbano, informó Miguel Núñez Nava, encargado de enlace de la dependencia.

El funcionario explicó que hasta el momento se han impartido tres cursos de huertos, tres de productos lácteos y uno de elaboración de embutidos, como parte de los programas de capacitación que buscan que las personas adquieran conocimientos que posteriormente puedan convertir en una actividad productiva.

Núñez Nava señaló que el objetivo es que la población “aprenda y emprenda”, ya que quienes buscan hacer crecer su negocio pueden acceder posteriormente al programa “Apoyos Agroindustriales”, que contempla recursos de hasta 50 mil pesos para la adquisición de maquinaria o insumos.

Los cursos continuarán durante el resto del año, con una programación de entre uno y dos por semana. Aún están pendientes cinco cursos de elaboración de embutidos, tres de productos lácteos y uno de huertos familiares.