Con la participación de 30 expositores pertenecientes a comunidades originarias, este fin de semana se llevará a cabo el Festival del Maíz en el Parque Central, donde los asistentes podrán disfrutar de gastronomía tradicional y diversos productos elaborados a partir de este grano.

La inauguración está programada para las 5:00 de la tarde de este viernes, aunque los puestos comenzarán a operar desde las 3:00 de la tarde y permanecerán abiertos hasta las 10:00 de la noche. Leticia Nava, integrante de la comunidad mazahua, informó que recientemente fueron renovados entre ocho y nueve espacios comerciales ubicados en el área poniente del parque, lo que permitirá mejorar la imagen del festival.

Durante los tres días del evento habrá venta de tortillas de maíz azul, blanco, amarillo y rosa, además de platillos como tlayudas, tlacoyos, tamales, tacos, quesadillas y huaraches. Participarán representantes de las comunidades mazahua, chinanteca, wixárika, mixteca y rarámuri.