El líder del gremio de tortilleros de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (CANACINTRA) Pedro Murillo, dijo que ante la sequía extrema que se está presentando actualmente en todo el territorio chihuahuense, no se tiene previsto un aumento en el precio del kilo de tortilla de maíz el cual desde el pasado tres de febrero del presente año se encuentra en 26 pesos, pero destacó que posiblemente en el mes de agosto pudiese aumentar.
De igual manera el empresario manifestó que las entidades de Sinaloa y Sonora son quienes abastecen en mayor porcentaje al estado de la materia prima, además ostento que la entidad cuenta con un stock de maíz, pero en caso de importar el producto de los estados ya mencionados, el costo subirá por la logística de los impuestos
Murillo recordó que el costo actual de 26 pesos se debió al ajuste de la inflación que se presentó en meses atrás.
Referente, ante el posible incremento de tortilla en agosto, el cual podrá ocasionar el cierre de tortillerías en la ciudad, el líder del gremio enfatizó que, durante el 2024, diez negocios cerraron definitivamente operaciones y en lo que va de 2025, hay confirmación de 4 establecimientos.
