En el estado crecieron rumores sobre un posible aumento en el precio de la tortilla, lo anterior por las sequía que se presentó en 2023, ante esto Pedro Murillo, líder de la sección de tortilleros de CANACINTRA Juárez desmintió dicha versión y aseguró que hasta el cuarto cuatrimestre del presente año el precio del kilo de tortilla se mantendrá en 24 pesos, agregando, que están consientes del aumento en el precio de la Canasta Básica, además del gas LP, lo cual no amerita un incremento en las tortillas.
Destacó que en Juárez existen 590 tortillerías, con un promedio de elaboración de 800 kilos diarios, lo cual significa que en Ciudad Juárez se consumen 472 mil kilos de tortillas al día, en palabras del empresario “a nosotros nos cuesta 21.30 pesos realizar un kilo de tortillas, por lo cual la vendemos en 24 pesos, tenemos una ganancia de 2 pesos con 70 centavos.
En el estado, por la sequia y fallas en el suministro eléctrico en 2023, la producción de maíz amarillo, el cual se siembra en el estado, cayó entre 40 y 60 por ciento, así lo dio a conocer el Consejo Estatal Agropecuario del Estado de Chihuahua.
