La Cámara Nacional de la Industria de la Transformación, informó que a partir de la próxima semana subirá el precio del kilo de la tortilla, lo anterior se debe a que Maseca tendrá un incremento, lo que provocará que dueños de tortillerías tengan que incrementar los costos para poder cubrir los gastos. Ante esto el kilo del precio de la tortilla de maíz, que se encuentra en 22 pesos, podría alcanzar los 24 pesos. Isela Molina presidenta de la cámara empresarial fue cuestionada acerca de ¿Cómo apoyarán al sector tortillero ante dicho incremento?, a lo que respondió “ es un tema alarmante, recordó que en el año 2021 se tuvieron 5 incrementos, hasta el momento estamos viendo la manera en cómo apoyar”.
La presidenta de Canacintra Juárez agregó, que en los próximos días se estarán reuniendo con las autoridades de la Profeco para atender el tema, “la tortilla en uno de los 3 alimentos básicos”, por eso la necesidad de buscar el apoyo de la Procuraduría Federal del Consumidor, manifestó Molina.
De acuerdo con la cámara empresarial, desde el 2021, se han estado presentando una serie de aumentos en el precio de la tonelada de Maseca a razón de un 52 por ciento. Para variar, el costo de la energía eléctrica también se ha incrementado en un 7.8 por ciento durante el último año, así como el gas natural que subió aproximadamente un 10 por ciento. De acuerdo con Canacintra el costo de tonelada de Maseca subirá de 15 mil 789 pesos a 17 mil 129, lo que equivale un 9 por ciento más para los tortilleros.
