En lo que va de la cuaresma, desde el 17 de febrero, la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios, ha realizado 76 visitas de verificación en toda la entidad, así lo informó Sergio Armando Amador, líder estatal del proyecto de alimentos.
Destacando que de estos negocios que se han revisado se han hecho 20 muestreos sin detectarse faltas por mal manejo de alimentos en esta ciudad, pero sí se suspendió una planta purificadora de agua que no cumplía con los lineamientos.
Manifestó que estas supervisiones por la temporada de cuaresma continuarán hasta el próximo 3 de abril, especificando que cuando se destacan anomalías, se aplican diversas sanciones, actualmente se enfocan en plantas purificadoras de agua, pescaderías, carnicerías, tiendas de autoservicio, marisquerías, subrayando que es muy importante el manejo que realicen de los productos por el bien de la salud de sus clientes.
