La atención brindada a la flora y fauna que se encuentra al interior del Parque Central Poniente ha ayudado a que su desarrollo sea óptimo, así lo consideraron expertos en el tema, por el crecimiento, peso y convivencia que han generado.
Gabriel Pérez Campoy, coordinador operativo del Parque Central, dijo que se realiza un monitoreo permanente del estado de salud de los animales y la sanidad de los lagos. Por ejemplo, explicó que en uno de los estanques se encontró una especie de pez bagre de grandes dimensiones que mide 68 centímetros de largo por 17 centímetros de ancho.
Entre la fauna que habita en el Parque Central se encuentran peces, patos, gansos, ardillas, aves migratorias, tortugas, pavorreales, gallos, gallinas, faisanes, un avestruz y una jirafa.