Debido a que aún con el cambio al color amarillo en el semáforo sanitario, decenas de establecimientos no pueden operar, integrantes de diversos organismos que agrupan a empresarios restauranteros modificaron el protocolo de salud para reforzar las medidas y garantizar seguridad a sus clientes.
En conferencia de prensa, la presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados Cristina Cunningham Hidalgo anunció que es urgente la reapertura para frenar la afectación económica que persiste en el gremio.
Mencionó que en el documento, básicamente se mantienen las medidas sanitarias aplicadas con regularidad, pero se adicionan diversas actividades para asegurar al cliente, mientras permanece en el establecimiento.
La líder restaurantera apuntó que una vez analizado el protocolo, es urgente que los integrantes del Consejo Estatal de Salud revisen las adecuaciones para impulsar modificaciones a los lineamientos estatales y proceder a la reapertura.
