El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados Martín Carlos García López informó que ante la posible alerta sanitaria para prevenir contagios por coronavirus, en los establecimientos agremiados se difunden las acciones para resguardar la salud pública y de los empleados.
Explicó que se inició con la dotación de gel antibacterial en todos los establecimientos, así como el procedimiento anterior a la ingesta de alimentos y para los trabajadores de los restaurantes se exige la utilización de cubre bocas y redes para el cabello, además de guantes para la manipulación de los alimentos.
Así mismo se cuida la caducidad de los insumos y la calidad con la que se sirven al cliente.
En cuanto a las visitas de comensales de origen americano, Martín García detalló que no se ha alarmado a los clientes en ningún momento, pero si se cuida la información que se brinda a las personas para que tomen sus precauciones y colaborar con los esfuerzos del sector salud.
