Con la reactivación de los operativos de revisión de establecimientos para verificar el cumplimiento de los protocolos de salud, la presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados Cristina Cunningham Hidalgo manifestó que el tema de Salud no implica que los operativos incluyan a los agentes policiacos.
Mencionó que no están en contra de las revisiones, pues el propósito es preservar los lugares libres de riesgo sanitario, además de que las visitas son constantes y es el sector mas revisado durante el tiempo que ha prevalecido la pandemia, por lo que es necesario que el tema se trabaje en el nivel que requiere, sin la presencia de agentes policiacos.
Dijo que hasta el momento han sido colaborativos en cuanto a las revisiones, sin embargo, en un periodo de 15 días se incrementaron las inspecciones con una gran cantidad de policías en cada establecimiento.
